Gluten: ¿Y si no fuese el malo de la película?

Recién termino de leer un interesante diálogo en Facebook sobre las dietas libres de gluten y los Trastornos del Espectro del Autismo.  Es un tema muy discutido y que desata pasiones que sorprenden por diversidad de razones, pero principalmente por las posturas radicales que se pueden adoptar. Abordaré el tema desde otra perspectiva: los beneficios … Leer más

¿Son realmente válidas las dietas libres de gluten y caseína en el autismo?

Una de las teorías más extendidas sobre la intervención en el autismo es la relacionada con las dietas libres de gluten y caseína. Y no solo es muy extendida, también es altamente controvertida. Hay una gran cantidad de textos, testimonios, estudios y documentos relacionados. Sin embargo, a día de hoy sigue sin haberse podido demostrar … Leer más

Autismo y gluten

El gluten es un conjunto proteico que se encuentra en los alimentos que provienen del trigo y otros cereales (avena, centeno, cebada…). Está formado por hasta 70 proteínas diferentes, gliadinas y gluteninas, que se unen al almidón del grano. La sensibilidad al gluten se define como un estado en el que la reacción inmunológica a … Leer más

Las dietas libres de gluten y caseína y su validez en la intervención en el autismo

Existe una creencia muy difundida en las familias de personas con autismo que si se elimina el gluten y la caseína de la dieta, el niño va a mejorar globalmente. Muchas familias que han llevado a cabo estas dietas han informado de grandes mejorías, aunque otras muchas familias han dicho justo lo contrario, es decir, … Leer más

Autismo y terapias: Evidencias, experimentos y riesgos

El otro día una persona me comentaba que había asistido a una charla de un grupo de curación del autismo, y que habían quedado impresionados. Ciertamente, este tipo de charlas resultan bastante convincentes. Usan todo tipo de técnicas y tácticas para poder convencer y finalmente vender su producto. Es como el que vende seguros, o … Leer más

Autismo y problemas gastrointestinales

En el estudio “No association between early gastrointestinal problems and autistic-like traits in the general population” publicado en la revista “Developmental Medicine & Child Neurology” el día 21 de marzo por los investigadores Australianos Andrew J. O. Whitehouse, Murray Maybery, John A. Wray y Martha Hickey, nos muestran unos resultados que vienen a reforzar otros … Leer más

Tratamientos Biológicos del Autismo y Dietas de Eliminación

Miguel Antonio Higuera – El presente trabajo tiene como propósito fundamental, entregar información general acerca de la línea de tratamientos biológicos que ha comenzado a desarrollarse a partir de algunos trabajos en EE.UU. e Inglaterra. Fundamentalmente, señalaré algunos elementos básicos para entender de modo general esta visión, junto con aportar algunos elementos críticos al momento … Leer más

La conducta alimentaria de niños con autismo

La conducta alimentaria de niños con autismo se ve severamente afectada casi en la totalidad de los casos. Las principales prácticas anormales de los niños con T.E.A son la incorporación tardía de alimentos sólidos en la dieta, aceptación  de comidas nuevas y dificultad para masticar. Se estipula que las razones de esto se deben a … Leer más

Las dietas restrictivas pueden no ser apropiadas para los niños con autismo

Un estudio no encontró un aumento de problemas gastrointestinales entre los niños que padecen el trastorno Los niños que sufren de autismo no tienen una mayor incidencia de problemas gastrointestinales que otros niños, según encontró un estudio reciente. Sin embargo, los niños con autismo sí tienen un mayor índice de estreñimiento y problemas para comer, … Leer más

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